太田に訊け

『 金目鯛 』

2026年3月18日

料理店を経営している友人から電話があり、
「今日の魚は抜群だから食べにきて！」　とのこと。
ダイエット中にもかかわらず、魚なら大丈夫と
根拠のない言い訳を自分にしつつ、浜松へ。
ちょうど清水からのお客様も浜松泊りということで
ご一緒いたしました。

店主自信の一品、金目鯛のしゃぶしゃぶを
おなかいっぱいいただきました。
確かに、おいしかったです。
しばらくは、質素なご飯にしなくては・・

浜松　桝形

太田に訊けREUNION